Викет-пакеты для хлеба: удобная упаковка для пекарен и производств

В пекарнях и на производствах важно не просто выпустить хлеб, а упаковать его быстро, аккуратно и без потери свежести. Когда объемы большие, а фасовка идет без остановок, обычные пакеты начинают тормозить процесс. Для таких объемов и темпа работы викет-пакеты для хлеба становятся практичным решением.

Как устроен викет-пакет

Викет — это фасовочные пакеты с отверстиями в клапане, которые собраны в пачки и зафиксированные вставленными в отверстия стяжками или клипсами. Их используют на автоматических и полуавтоматических линиях с раздувом, а также при ручной фасовке. Такой формат позволяет упаковывать батоны, булки, лаваш и другие хлебобулочные изделия в несколько раз быстрее, чем обычным способом.

Конструкция и фиксация на клипсах

Викет-пакет для хлеба представляет собой плоский или с донной складкой пакет с пробивными отверстиями в верхней части. Эти отверстия расположены симметрично и служат для фиксации пакетов на иглах фасовочного автомата. Все пакеты в стопке выровнены по одному формату, поэтому образуют аккуратный «веер», который легко подается в зону фасовки.

В верхней части может располагаться клапан или отрывная линия, а края пакета рассчитаны на быстрое раскрытие без смятия и перекоса. За счет жесткой геометрии пакет не «падает» и не смещается, даже когда фасовка идет в высоком темпе.

При фасовке пакет раскрывают потоком воздуха.  В раскрытый пакет вкладывают хлеб  и  снимают со спиц по мере необходимости, далее пакет с хлебом идет на клипсатор или запайку и на склад готовой продукции.

 Стопка пакетов остается зафиксированной, а каждый следующий пакет легко отделяется без перебора и расправления вручную. Такой принцип позволяет работать в удобном темпе и поддерживать порядок на рабочем месте.

Материал и толщина пленки

Для упаковки хлеба применяются полиэтиленовые и полипропиленовые пленки, в том числе КАСТ и материалы из полиэтилена.

Обычно используют толщину от 20 до 40 мкм — этого достаточно, чтобы пакет был прочным, прозрачным и защищал продукцию от влаги и воздуха.

 При необходимости добавляют перфорацию для вентиляции, чтобы хлеб сохранял свежесть при хранении.

Преимущества викет-пакетов для хлеба

Викет-пакеты помогают выстроить процесс фасовки так, чтобы ускорить выпуск продукции и не создавала лишних операций. Такой формат упаковки делает процесс более предсказуемым и удобным как при больших объемах, так и при работе небольших цехов.

• высокая скорость фасовки при автоматической и ручной работе;

• аккуратный внешний вид готовой продукции на витрине;

• защита хлеба от пыли, влаги и потери аромата;

• возможность нанесения логотипа и фирменного дизайна.

Благодаря этим свойствам викет-пакеты для хлеба подходят как для небольших пекарен, так и для крупных предприятий, где важны стабильность, аккуратность и узнаваемость продукции.

Где используют викет-пакеты для хлеба

Такая упаковка широко применяется на хлебозаводах, в пекарнях и цехах при супермаркетах, а также на предприятиях общественного питания, кондитерских и в небольших мастерских по выпечке. Викет-пакеты подходят для фасовки самых разных хлебобулочных изделий: батонов, булок хлеба, нарезки, багетов, лаваша, рулетов и сладкой выпечки.

Пакеты подходят для разных режимов использования: для ручной фасовки небольших партий продукции и на автоматизированных и полуавтоматических линиях, где важна высокая скорость упаковки.

Производство и поставки

В производстве викет-пакетов для хлеба мы используем пищевые полимерные материалы, контролируем толщину и прочность пленки, точность вырубки отверстий и надежность фиксации клипсами.

Стоимость зависит от тиража, типа пленки, размеров и необходимости напечатать логотип.

Мы предлагаем широкий ассортимент фасовочных пакетов, помогаем подобрать оптимальный вариант под задачу клиента и обеспечиваем стабильные поставки по Екатеринбургу и всей России.

Если нужна упаковка, которая упрощает фасовку, сохраняет свежесть и делает продукцию привлекательной для покупателя, обратитесь в «Центр упаковки». Менеджеры помогут выбрать подходящие викет-пакеты для хлеба и рассчитают заказ под ваши объемы.